安徽日報記者 何雪峰 通訊員 鄧朋

日前，記者走進靈璧縣黃灣鎮開源養牛專業合作社的牛舍，只見黃牛正在吃著由秸稈制成的飼料，飼養員王允田邊喂料邊清掃牛棚、收集牛糞。

“這960多頭牛是咱合作社的寶貝，牛糞同樣也是一筆財富。”合作社負責人李強說，收集的牛糞發酵后養殖蚯蚓，僅銷售蚯蚓一項每年就能增收100多萬元，所以蚯蚓有“小金條”之稱。

李強告訴記者，牛的飼養成本并不高，飼料主要是由秸稈發酵制成的“壓縮餅干”和“面包草”，但牛糞如何處理令他頭痛。在農業部門的引導下，李強嘗試用牛糞養殖蚯蚓，形成了“秸稈養牛—牛糞養蚯蚓—渣料形成有機肥”種養一體化生態循環模式，不僅解決了“老大難”問題，每年還能增收百萬元。

在加工車間，一排排發酵的牛糞呈長方形堆積在一起，足有50多畝，下面就生長著蚯蚓。村民付春俠負責養護這些蚯蚓，每天可領取70元的工資。

“我們養殖的蚯蚓生長快、品質好，吸引了全省各地的客商。”李強給記者算了一筆賬：一畝蚯蚓每年產量約1500公斤，每公斤可賣20元左右，每畝每年收益約3萬元，而培育蚯蚓后的渣料還是一種有機肥，可種植瓜果蔬菜。

黃灣鎮黨委委員郭續松介紹，該鎮依托肉牛養殖，打造了占地380余畝的循環產業基地，集秸稈收儲、飼料加工、養牛、蚯蚓養殖、蔬果和糧油種植于一體，實現資源循環利用，推進高效生態農業。

近年來，養牛大縣靈璧縣立足資源稟賦，大力發展循環經濟，探索出“秸稈+肉牛+蚯蚓+蔬果、糧食”綠色生態循環農業發展新模式和“畜禽養殖+加工—畜禽糞便+廢菌棒—菌菇—有機肥—農作物”植物、動物、菌物“三物循環”農業發展模式，不僅讓秸稈和畜禽糞便等農業廢棄物變廢為寶，還延伸了農業產業鏈條，實現經濟、生態、社會效益協調優化。

2024年12月10日《安徽日報》7版