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特色年貨藏不住的宿州味②零食“宿州造” 漂洋過海“中國味”

來源:拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報 2025-01-30 08:45

遠在距離宿州10000多公里外的美國洛杉磯開市客超市里,安徽東方果園生物科技有限公司生產(chǎn)的果蔬脆系列休閑食品,整齊地擺放在貨架上,那嘎嘣脆的感覺撫慰著異鄉(xiāng)人的味蕾。消費者艾米麗已回購多次,這次購買是和同學聚會時享用的。

“在決定做出口之前,我們就預料到味道好、品質(zhì)有保障的果蔬脆會受歡迎,但沒想到會如此火爆。”談及產(chǎn)品“漂洋過海”的緣由,董事長張仲君表示,確實是因為口碑好,合作伙伴幫忙將產(chǎn)品推向了世界各地。安徽東方果園生物科技有限公司坐落于宿州市高新區(qū),生產(chǎn)的果蔬脆主要銷往歐美和中東等國家和地區(qū)各大城市的開市客和山姆會員店,2024年度出口額突破億元。為應對訂單量的增長,早在一個月前,公司三期建設就已滿弦開工,并增設真空脫水釜。

在生產(chǎn)車間,新進的新鮮果蔬經(jīng)過多道工序,被送至零下35攝氏度的速凍庫急速冷凍鎖鮮處理,再將速凍好的果蔬轉(zhuǎn)入真空脫水釜脫去水分。相比其他食品加工工藝,這種方法更能保留食物原先的色、香、味及營養(yǎng),不僅更好地迎合當前大眾健康的消費趨勢,也為提升農(nóng)產(chǎn)品附加值帶來了新的可能性。

“漂洋過海”的底氣何在?張仲君表示,果蔬脆的成功出口,不僅為企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟效益,也為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興拓寬了賽道。公司通過與當?shù)剞r(nóng)戶合作,建立了穩(wěn)定的原材料供應基地,帶動了周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展,讓更多農(nóng)民從中受益。

就在各大船運公司陸續(xù)停運之時,公司外貿(mào)業(yè)務負責人孫榮來到生產(chǎn)車間來回踱步巡視。不一會,他的目光落在了一摞裝好箱的混合菌菇脆前,“最上面這幾箱的包裝再檢查一下,這是年前最后一單了,大伙兒加把油!”再過數(shù)小時,一箱箱包裝精美的果蔬脆將踏上“出國之旅”,被裝車先是送進青島港,隨后運送到澳大利亞的悉尼。

■ 記者 丁娜


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