春節(jié)臨近，大家都在絞盡腦汁想買點(diǎn)不一樣的年貨，那不妨看看我們宿州“新特產(chǎn)”——伏特加。

“外人竟是咱自己！”自從去年哈爾濱的蔓越莓火了之后，各省開始大摸底，令人意外的是，宿州竟然也有本土生產(chǎn)的伏特加。如今，伏特加不再只是進(jìn)口貨，宿州產(chǎn)的國產(chǎn)“洋酒”價(jià)格親民，成為消費(fèi)者的“新寵”。

“對于我們國產(chǎn)酒來說，安特的伏特加性價(jià)比超高，融合了國內(nèi)外不同風(fēng)格，口感順滑，對于剛開始接觸洋酒的人非常友好。”近日，華東區(qū)酒商代表團(tuán)走進(jìn)安徽安特食品股份有限公司，花式調(diào)酒中國總冠軍黃剛在品鑒后贊不絕口。

春節(jié)將至，安徽安特食品股份有限公司生產(chǎn)車間里一片繁忙，他們正在加緊生產(chǎn)來自國內(nèi)多地的訂單，包括XO、威士忌、伏特加、曹溪一滴等多個(gè)品種。走進(jìn)公司展廳記者看到，酒柜上擺放著50多種白酒和洋酒。僅伏特加就有20多種，除常見的40度，還有96度的以及度數(shù)稍低的風(fēng)味伏特加。

“春節(jié)前，國內(nèi)伏特加的訂單量暴增。2024年以來，公司以伏特加、威士忌為主的快消產(chǎn)品在市場上獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，訂單量猛增，銷售份額由不足1%增至現(xiàn)在的近10%。”公司副總經(jīng)理王振學(xué)說。

品質(zhì)是企業(yè)生存的根本。為生產(chǎn)高質(zhì)量酒精產(chǎn)品，安特公司從法國引進(jìn)了全套酒精生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，還邀請了國外專家前來指導(dǎo)，確保了宿州出品伏特加酒的質(zhì)量。“在各個(gè)節(jié)假日銷售高峰節(jié)點(diǎn)，我們不放松對產(chǎn)品的質(zhì)量要求，每一道工序、每一瓶酒都要經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量把控，保障食品安全，只有堅(jiān)守初心才能將品牌做大。”王振學(xué)說。

此外，公司還根據(jù)年輕人的喜好，設(shè)計(jì)研發(fā)了神蒜酒、辣椒酒、海棠酒、陳香酒以及桑葚酒等風(fēng)味伏特加，并以宿州人常喝的sa湯為靈感，設(shè)計(jì)研發(fā)極具宿州特色的sa露酒。

“我們還應(yīng)廣大網(wǎng)友要求，開啟了直播帶貨，并且銷量相當(dāng)可觀。下一步會繼續(xù)深挖市場，根據(jù)廣大消費(fèi)者的喜好，繼續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量，豐富產(chǎn)品口感，做一些廣大消費(fèi)者更加喜愛的產(chǎn)品。”王振學(xué)告訴記者。

“去年從網(wǎng)上看到宿州伏特加很火，今年在新春展銷會上品嘗了一下，口感很好，國產(chǎn)‘洋酒’價(jià)格親民，年貨我就打算買一些伏特加囤著。”市民劉先生說，作為宿州“新特產(chǎn)”，無論是家庭聚會，還是走親訪友，提上伏特加是非常有面子的，也希望家鄉(xiāng)特產(chǎn)做得越來越好，讓更多人知道宿州“新特產(chǎn)”伏特加。

■ 記者 韓蕊