拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊 9月5日下午，“宿州市第一屆‘新徽菜·名徽廚’專項職業(yè)技能競賽暨安徽省第一屆‘新徽菜·名徽廚’專項職業(yè)技能競賽宿州選拔賽開幕式”在宿州時代禮宴藝術(shù)中心舉辦。副市長懷穎參加活動并宣布競賽開始。

此次競賽由市人社局、市財政局、市總工會、市文旅局、市商務(wù)局聯(lián)合主辦。來自我市各縣區(qū)的8支代表隊共99名參賽選手參加比賽。

此次競賽以“弘揚皖北風味·培育宿州名廚”為主題，以競賽活動為契機，大力宣傳我市餐飲特色文化，打造宿州餐飲名片，進一步推動餐飲行業(yè)發(fā)展以及餐飲行業(yè)人才隊伍建設(shè)。競賽全面落實市委、市政府“暖民心行動”決策部署，旨在為全市廣大餐飲行業(yè)的從業(yè)者提供切磋技藝、交流經(jīng)驗、提高技能、展現(xiàn)風采的平臺。

開幕式上，來自宿州國際大酒店的選手代表張強強表示：“本次職業(yè)技能競賽，是對我們平時工作、學(xué)習(xí)的有效延伸，也是證明我們職業(yè)技能水平和自身價值的一個最好的平臺，在這個平臺上我們可以交流心得，切磋技藝。通過競賽，展示我們的技能，審視自身的差距，鞭策我們更加努力地學(xué)習(xí)進步。”（記者 黃華）