2月2日，天剛蒙蒙亮，埇橋區西二鋪鎮沈家村的幾十座蔬菜大棚就亮起了燈，棚內人影綽綽，隱約傳出歡笑聲。室外春寒料峭，記者走進蔬菜大棚，卻感到春天般暖意融融。在燈光的映襯下，一排排芹菜水靈鮮嫩、長勢喜人；幾位村民正忙著采摘、分揀、捆綁、堆疊……一會兒工夫，一捆捆芹菜就變成了一個個綠色的小山丘。

兔年新春，大棚芹菜喜獲豐收，自然讓宿州市永盛蔬菜專業合作社的理事長黃愛英喜上眉梢：“今天估計能采摘1500多公斤，我們的芹菜品質好、不愁賣，頭年就已經被超市預訂好了，晚上我就開車給他們送去。”黃愛英一邊說，一邊麻利地捆好一把把芹菜。

連根拔起，甩去根部的泥，摘掉多余的葉子，碼放整齊……一系列步驟一氣呵成，合作社老社員蔣銀玲動作嫻熟，一看就是干農活的一把好手。她和幾位村民分工協作，雖然腳上沾滿了泥，臉上卻寫滿收獲的喜悅：“我在這兒干活一天能掙80塊，還能照顧家里，很滿意！”

“走，再去看看咱家種的萵苣！”黃愛英帶著記者來到萵苣大棚。“這樣的萵苣大棚有30座，每棚可以產2000多公斤，預計還有10來天就能上市……”看著一株株翠綠挺拔的萵苣，這位土生土長的沈家村人喜不自禁。

黃愛英有著20多年的蔬菜種植與銷售經驗。為帶動父老鄉親共同致富，她成立了永盛蔬菜專業合作社。什么季節應該種什么，怎么搞田間管理，如何防治病蟲害，她有自己的一本“農業寶典”。

除了芹菜和萵苣，合作社還根據季節不同，種植辣椒、包菜、花菜、豆角等蔬菜，既提高了大棚的綜合利用率，也增加了經濟效益。成立15年來，合作社不斷發展壯大，目前擁有320多名會員。“我們將繼續優化菜品質量，讓大家都能吃上放心菜，讓村民的腰包越來越鼓！”說起今年的打算，黃愛英信心十足。  記者 謝文東