再過半個月，孟偉偉家庭農場的胡蘿卜就要采摘了。400畝地里，即將“上演”150多位工人齊忙活的熱鬧場景，預計能夠出產胡蘿卜1600噸。

那么，“等待蘿卜”的這半個月時間，該如何度過？孟偉偉說，他們一刻也沒閑著。眼下有70多位工人正忙著栽種150畝地的洋蔥，“一茬接一茬都不能耽誤，想要好收成，就得加油干。”

“質樸，能吃苦”——這是11月17日下午，記者在埇橋區欄桿鎮見到自然之星循環農業產業化聯合體、家庭農場負責人孟偉偉時的第一印象。這位30多歲的年輕人腦子活絡，又肯腳踏實地，從事種植生產經營6年來實現了收成的年年提升。“想把地種好，光流汗那是不夠的，還得動腦子。”站在即將豐收的胡蘿卜地里，他和市、區農業農村局的專家們對著剛拔出土的幾根新鮮胡蘿卜仔細研究：“你看，這一頭還是尖的，等它長成飽滿的圓弧形狀才算熟透。”埇橋區農業農村局園藝站站長李明是資深的農業行家，他告訴記者，“自然之星”出產的胡蘿卜走的是高端蔬果路線，全程按照“有機食品”標準科學種植。

的確，出產有機農產品的這片田地也是非同尋常。苗種期通過深翻土，20多厘米深的松動、深翻讓土壤含氧量大幅度提升，種子在下面“呼吸”舒暢，方能“茁壯成長”。施肥用的是生物菌肥“蚯蚓肥”，一噸就要26000多元；澆灌用的是“微滴灌”方法，節水、節肥、簡約高效；覆蓋用的是降解膜，可抵御極端天氣，防寒、防曬……對地塊的精細化管理達到如此程度，出品的農作物也毫無懸念的品質卓越。“自然之星出品的胡蘿卜、洋蔥、土豆遠銷長三角、珠三角地區，香港的高端商超也有采購訂單，成為了我市蔬菜類農產品的一張名片！”市特色農業管理辦公室主任王曉博介紹。

曾經有一段時間，有熟人勸孟偉偉：“你偷偷用點化肥，反正也沒人能看出來，多省事兒啊。”但是他拒絕了。“種植的每個環節雖然沒有人一直盯著看，但是自己的良心在看著！”民以食為天，做農業做的就是良心，這也是孟偉偉腳踩黃土地上最質樸的“心機”。

“我這一年要用上七八百畝地的降解地膜，物理防蟲用的殺蟲燈，粘蟲用的黃、藍板兒，都是市、區農業農村局給提供的。”談及受到的幫助，孟偉偉說不出的感謝，“農技指導就是給我們的大腦補充營養，我們要繼續補腦、更加用心、一直努力，種出更多更好的農產品！”記者 關小宇